Укажите номер телефона
и менеджер свяжется с вами

Описание

 

Джинь Шунь

Согласно легенде, этот редкий улун появился много столетий назад. Однажды мимо Луны пролетала комета, настолько прекрасная, что Луна влюбилась. К сожалению, комета пролетела мимо и Луна из-за этого сильно расстроилась. Печаль Луны вызвала сильный ветер, и понижение температуры на плантациях с чаем. Утром, когда чайные листочки были собраны и обработаны, чаеводы почувствовали удивительно тонкий молочный аромат, который источали листья. С тех пор этот улун приобрел огромную популярность.

Джинь Шунь произрастает на Тайване в горах Алишань на высоте 1500-2400 м. На Тайване сорт Джинь Шунь по-другому называется Цзинь Сюань и переводится как «золотой лилейник». Свою известность сорт Цзинь Сюань получил благодаря неповторимому сливочно-карамельному аромату, который приобретает напиток из-за большого содержания пектина в чайных листьях.

Плотно скрученные чайные листья имеют форму комочка, который медленно начнет раскрываться, как только соприкоснется с водой. Заваривать Джинь Шунь рекомендуется водой температурой 75-80С, и настаивать от одной до трех минут.  Листочек за листочком развернется и превратится в красивую веточку. Благодаря плотной скрутке и особому подходу к изготовлению этого сорта, чай может выдержать 5-10 и даже более заварок, если наслаждаться чаепитием с помощью китайской чайной церемонии гун фу ча.

Нежный и легкий аромат взбитых сливок и молочного крема источает каждая чашка с чаем. Сладость во вкусе напоминает нотки карамели и сочные ароматы ягодной поляны, которые дополняются воздушным цветочно-медовым послевкусием.

Джинь Шунь одинаково подходит для утреннего и для вечернего чаепития: он поможет проснуться и успокоит после суетного дня.

 

Посмотрите похожие товары

Хит

Оолонг Те Гуань Инь

1987 руб
Заказать
В корзину
Хит
В корзину

Оолонг с Гуй Хуа

787 руб
Заказать
В корзину

Недавно просмотренные