Укажите номер телефона
и менеджер свяжется с вами

Описание

В названии этого драже частично отражен его состав – цельный фундук сначала покрыт толстым слоем фисташковой пасты, а затем золотистым шоколадом. 

Наносить на начинку ореховую пасту (джандую) очень сложно. Этому тонкому мастерству кондитеры фабрики «Кантаты» научились на мастер-классе в Италии. Перемолотая мраморными жерновами фисташка превращается в густую однородную массу, легко тающую от любого взаимодействия с теплом. Поэтому, чтобы сохранить у драже изначальную форму, поверх джандуи нанесён слой шоколада. 

Минеральный краситель кандурин придаёт шоколаду особый праздничный вид, а капол, состоящий преимущественно из воска, – глянец. 

Этот орехово-шоколадный дуэт особенно рекомендуется к крепкому кофе, так как у мягкого вкуса ореховой пасты отлично получается смягчить излишнюю терпкость эспрессо.

 

Состав:оболочка: шоколад белый, шоколад молочный, паста из фисташки, капол, кандурин (золотой); начинка: орех фундук.

Калорийность на 100 г: 604 ккал

Срок годности: 4 месяца с даты производства

Недавно просмотренные