Укажите номер телефона
и менеджер свяжется с вами

Описание

 

Мокка Йемен Матари

«Мокка Йемен» - шоколадное удовольствие для кофейного гурмана.

Этот сорт кофе произрастает в высокогорьях Бани Матар, где зимой очень холодно и сухо, а летом достаточно влажно и жарко. Подобные перепады закаляют кофейные плоды. Сопротивляясь стрессу, кофе «Мокка Йемен» формирует свой особенный вкус, за который его и ценят гурманы.

Чтобы почувствовать шоколадный вкус этого кофе, его нужно употреблять в чистом виде, запивая холодной водой. Непредсказуемая кислинка сладкого апельсина может проявиться как в самом вкусе кофе, так и в его долгом послевкусии.

«Мокка Йемен» прекрасно подойдет для приготовления кофе на песке - и тогда можно прочувствовать все тонкости этого напитка, сравнимого с настоящим горячим шоколадом. Оптимальная пропорция для насыщенного вкуса – 5-7 г молотого кофе на 50 мл воды (12 г на 200 мл).  Как только пенка поднимется, оставив в центре круг диаметром около 1,5 см – вкусный кофе можно снять с огня и наслаждаться им до последней капли.

При заваривании во френч-прессе на первое место выступит фруктовая сладость и нежная обволакивающая терпкость.

 

Недавно просмотренные